¿Qué son los desórdenes alimenticios?

Los desórdenes alimenticios son comunes en una cultura obsesionada con la comida rápida, dieta y la imagen corporal. La insatisfacción con el cuerpo y las dietas usualmente llevan a conductas alimenticias peligrosas y poco sanas. Algunas veces, estos patrones alimenticios pueden convertirse en desórdenes de la alimentación.

Existen tres tipos de desórdenes de la alimentación: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa y ED-NOS (“Desórdenes Alimenticios No Especificados”).

ANOREXIA NERVIOSA 

La anorexia nerviosa, a menudo simplemente denominada «anorexia», es un trastorno de la alimentación que se caracteriza por el peso corporal anormalmente bajo, el temor intenso a aumentar de peso y la percepción distorsionada del peso. Para las personas con anorexia, es muy importante controlar su peso y su figura corporal, y hacen todo tipo de sacrificios que suelen interferir en su vida de forma significativa.

Para evitar aumentar de peso o para seguir adelgazando, las personas anoréxicas suelen restringir demasiado la cantidad de comida que consumen. Para controlar el consumo de calorías, pueden vomitar después de comer o usar de modo indebido laxantes, suplementos dietéticos, diuréticos o enemas. Además, para intentar bajar de peso, pueden ejercitarse en exceso. No importa cuánto baje de peso, la persona continúa sintiendo temor a aumentar de peso.

SÍNTOMAS DE LA ANOREXIA

• Adelgazar mucho, volverse frágiles o escuálidas.
• Obsesión por la alimentación, los alimentos y el control del peso.
• Pesarse reiteradamente
• Contar o racionar los alimentos meticulosamente
• Llenarse de agua cuando visitan a un profesional para pesarse
• Comer solo determinados alimentos y evitar lácteos, carne, trigo… (aunque muchas personas son alérgicas a determinados alimentos o son vegetarianas)
• Realizar ejercicio en exceso.
• Sentirse gordo/a.
• Aislarse socialmente, especialmente para evitar comidas o festejos donde se sirven comida.
• Deprimirse, sentirse sin energía y sentir frío frecuentemente.

       BULIMIA NERVIOSA 

La bulimia nerviosa, llamada frecuentemente bulimia, es un trastorno de la alimentación grave y potencialmente mortal. Las personas con bulimia pueden esconderse para darse atracones —comer en exceso— y luego purgar, es decir, tratar de eliminar las calorías extra de manera poco saludable. Por ejemplo, alguien con bulimia podría provocar el vómito o ejercitarse en exceso. A veces las personas hacen una purga después de comer solo un pequeño tentempié o una comida normal.

La bulimia puede categorizarse de dos maneras:

• Bulimia purgante. Te provocas vómitos o haces un uso inadecuado de laxantes, diuréticos o enemas con frecuencia después de un atracón.
• Bulimia no purgante. Usas otros métodos para eliminar las calorías y evitar el aumento de peso, por ejemplo, hacer ayuno, dietas estrictas o ejercitarse en exceso.

SÍNTOMAS DE LA BULIMIA 

• Estar preocupado por tu figura corporal y tu peso
• Tener constantemente miedo de aumentar de peso
• Sentir que no puedes controlar tu conducta alimentaria
• Comer hasta el punto en que sientes malestar o dolor
• Comer una cantidad mucho mayor durante un atracón de lo que se considera una comida o tentempié normal
• Provocar el vómito o ejercitar en exceso para evitar aumentar de peso después de darte un atracón
• Hacer uso inadecuado de laxantes, diuréticos o enemas después de comer
• Restringir las calorías o evitar determinados alimentos entre un atracón y otro
• Tomar suplementos dietéticos o productos a base de hierbas excesivamente para bajar de peso

       ED-NOS (“Desórdenes Alimenticios No Especificados”)
Cuando el trastorno alimenticio no es tan fácil de diagnosticar se conoce a esta afección como EDNOS o trastorno de la alimentación no especificado .El EDNOS es aun más grave que la bulimia y la anorexia debido a que como es difícil de diagnosticar la persona daña su salud por más tiempo hasta que se diagnostica este desorden alimenticio.

 

           SÍNTOMAS DEL ED-NOS

• Las personas tienen conductas similares a las de la anorexia como comer poco o nada, tomar laxantes entre otras pero la reducción de peso no es tan evidente y suelen tener menstruaciones regulares.
• Cada tanto se dan atracones y luego incitan al vomito como los bulímicos pero no son tan frecuentes estos episodios.
• Masticar la comida y luego escupirla para no tragarla.
• Obsesión por contar calorías y la elección de qué tipos de alimentos se van a consumir.
• Se levantan a la noche a comer y después vomitan o toman laxantes para deshacerse de los alimentos ingeridos.